Tiểu luận Hiệu trưởng nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ ở trường Mầm non Thiện Mỹ - Năm học 2017-2018

(Bản scan)

1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.1. Lý do pháp lý

Ngày nay cùng với sự phát triển của xã hội, mỗi gia đình đề có cuộc sống sung túc đầy đủ hơn. Chính vì vậy việc chăm sóc giáo dục trẻ cũng được gia đình và xã hội đặc biệt quan tâm.Vậy để trẻ phát triển tốt về thể chất, tình cảm, trí tuệ thẩm mỹ và hình thành yếu tố đầu tiên của nhân cách, muốn làm được điều này thì tại trường mầm non công tác nuôi dưỡng chăm sóc trẻ phải luôn được quan tâm và đặt lên hàng đầu.

Để đạt được mục tiêu giúp trẻ phát triển toàn diện ta cần kết hợp hài hòa giữa nuôi dưỡng chăm sóc sức khỏe và giáo dục đó là điều tất yếu và được đề cập đến nhiều văn bản pháp lý.

- Đối với trẻ em tuổi mầm non thì” Việc bảo vệ, chăm sóc và giáo dục trẻ em là trách nhiệm của gia đình gia đình và nhà trường, nhà nước, xã hội và mọi công dân” (Điều 5, luật bảo vệ, chăm sóc và giáo dục trẻ em năm 2004).

- Nghiêm túc thực hiện Quy chế nuôi dạy trẻ, quy chế vệ sinh, an toàn thực phẩm theo thông tư liên tịch số 08/2008 1T-BYT- BGDĐT đảm bảo quy trình chế biến chú ý tuyệt đối không để xảy ra ngộ độc thực phẩm.

- Công văn số: 13003/BGD ĐT- GDMN ngày 11 tháng 12 năm 2007. Yêu cầu chỉ đạo và hướng dẫn cơ sở giáo dục mầm non thực hiện tốt công tác quản lý, chăm sóc sức khỏe và đảm bảo an toàn cho trẻ em, coi đây là một nhiệm vụ quan trọng được đưa lên hàng đầu trong công tác chăm sóc nuôi dạy trẻ của Giáo dục mầm non.